咸鲜味白灼肥牛的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:煮口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

白灼肥牛的主料:肥牛250克、莴笋1根、红尖椒1个

白灼肥牛的辅料:葱1根、麻油1勺、醋2匙、食盐3克、姜5片

白灼肥牛的做法:1、烧锅开水, 在水中加入姜片、 葱段和适当的料酒;水开后, 加入肥牛片

2、用筷子迅速的散开, 待水开后将肥牛捞起;准备好盘子, 在底部铺好莴苣丝

3、将白灼好的肥牛捞起后放在莴苣丝上;在表面上撒些红辣椒

4、在装有芝麻酱的碗中放入适当的美极鲜酱油、醋和适当盐,再加入点小麻油;搅拌均匀

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